CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
豚バラ薄切肉のポークチャップ風
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
豚バラ薄切肉のポークチャップ風-レシピのメイン写真

豚バラ薄切肉のポークチャップ風

のさじぃ
のさじぃ @cook_40196624

テキトー厨房製作

思いつき中心で作成した食物の記録です。

他駄文、後日タイミング良き頃合いで書きます。

テキトー厨房製作

思いつき中心で作成した食物の記録です。

他駄文、後日タイミング良き頃合いで書きます。

もっと読む

豚バラ薄切肉のポークチャップ風

のさじぃ
のさじぃ @cook_40196624

テキトー厨房製作

思いつき中心で作成した食物の記録です。

他駄文、後日タイミング良き頃合いで書きます。

テキトー厨房製作

思いつき中心で作成した食物の記録です。

他駄文、後日タイミング良き頃合いで書きます。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人分
  • 豚バラ薄切り肉 150g
  • ピーマン 1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • コショウ 少々
  • ホワイトペッパー 少々
  • ガーリックパウダー 少々
  • ナツメグパウダー 少々
  • 薄口醤油 少々
  • 炒めダレ
  •  ケチャップ 大さじ1弱
  •  キムチの素 小さじ1
  •  おろしニンニク 少々
  •  みりん 大さじ2/3
  •  日本酒 大さじ2/3
  • 炒め油
  •  米油 少々
  •  ネギ油 少々
  •  ニンニク油 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    炒めダレを
    調合しておく

    • 豚バラ薄切肉のポークチャップ風作り方1写真
  2. 2

    野菜を切る

    • 豚バラ薄切肉のポークチャップ風作り方2写真
  3. 3

    炒め油を熱し
    豚バラ肉、
    コショウ類、
    ガーリックを加え
    中火で数分炒める

    • 豚バラ薄切肉のポークチャップ風作り方3写真
  4. 4

    野菜を加えて
    数分炒め続ける

    • 豚バラ薄切肉のポークチャップ風作り方4写真
  5. 5

    炒めダレを加え
    数分炒め続ける

    • 豚バラ薄切肉のポークチャップ風作り方5写真
  6. 6

    ナツメグ、
    薄口醤油を加え
    数分炒め続ける

    • 豚バラ薄切肉のポークチャップ風作り方6写真
  7. 7

    仕上げに
    顆粒状の
    片栗粉を加え
    サッと炒めて完成

    • 豚バラ薄切肉のポークチャップ風作り方7写真

コツ・ポイント

①仕上げに少量入れる顆粒状片栗粉は
炒める際に出る旨味を含んだ水分を逃がさず
具材に絡めるため使用
(顆粒状のものはダマになりにくくて
使いやすい)

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

のさじぃ
のさじぃ @cook_40196624
2019/05/12 02:01に公開
「おむすびじろー」の飼い主です。思うところありおむすびじろーより名跡変更致しました。
もっと読む

このレシピのキーワード

ピーマン 日本酒 玉ねぎ ケチャップ 米 豚バラ薄切り

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ミニレモンドリズルケーキ
  2. 【作りおき】ごぼうの赤ワイン醤油煮(おつまみ)
  3. 週末作り置き 2026.10-1
  4. 食べて痩せる!舞茸と白滝のネバネバ具沢山スープ
  5. ホットドック
  1. 丸亀製麺風★釜玉うどん☆冷凍うどんで簡単
  2. 大量の紫蘇が手に入ったら♩無限紫蘇!
  3. お弁当のおかずに簡単ちくわチーズ焼き!
  4. アスパラベーコン椎茸バター醤油炒め
  5. 基本のかぼちゃの煮付け(煮物)
  6. Hawaiian 🌺 Pie 🥧
  7. Crockpot Pulled Pork 🥘
  8. Crispy Chicken Parmesan
  9. 3 inch thick ribeye steak on BBQ
  10. 1Min Choco Mug Brownie in microwave (eggless)
  1. 泡立て不要☆ふわふわホットケーキ
  2. 旨みたっぷり♪椎茸の中華スープ
  3. ホットサンド
  4. ホタテとチンゲンサイのクリーム煮
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19716329
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close