卵白消費！⭐️ ハムチー卵焼き⭐️
Asperge @cook_40153444
お菓子作りで残った卵白で、今夜のおかず一品出来ます！子供にも大好評♪栄養も満点♪美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
カスタードクリーム作りで白身がたくさん余り、今まではお菓子にしていましたが、より家族の栄養になるようなおかずにならないかな、と冷蔵庫を開いて思いつきました。
卵白消費！⭐️ ハムチー卵焼き⭐️
お菓子作りで残った卵白で、今夜のおかず一品出来ます！子供にも大好評♪栄養も満点♪美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
カスタードクリーム作りで白身がたくさん余り、今まではお菓子にしていましたが、より家族の栄養になるようなおかずにならないかな、と冷蔵庫を開いて思いつきました。
作り方
- 1
卵白を軽く泡立て、塩胡椒する
- 2
卵焼き器かフライパンにオリーブオイル少々を全体に塗り、熱してから卵白を流しいれ、中火で蓋をして1分ほど焼く
- 3
蓋を取り、ハムを乗せ、チーズも乗せる。白身が半熟状態になるまでしばし待ってから、二つに折る。
- 4
形を整えて、蓋をし中火で蒸らし焼き。2分おきにひっくり返して両目焼く。
-
- 5
食べやすい大きさに切って出来上がり！
コツ・ポイント
焼く前に泡だて器で良く混ぜておくのと、蓋をして蒸し焼きにすることでふっくら仕上がりました。ハム、チーズに塩気があるので卵白に混ぜる塩は少なめで。食べる時にケチャップをちょっとつけても美味しい。
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卵白が余ったら試してみてください!!普通の玉子焼きより低カロリーなのでダイエットのお方もぜひ、お弁当にもいいですね♥
その他のレシピ
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