やさしい甘さのニンジンしりしり丼
msft5632 @cook_40055683
♡2018.2.18話題入り感謝♡
砂糖を使っていないのにやさしい甘さが広がり、ごはんが進む簡単丼です♪
このレシピの生い立ち
にんじんが苦手な人も食べれるこのレシピ。お肉は豚肉・スパム・ツナなどあるもので、トッピングににらやきのこなどを加えてもおいしいです。
やさしい甘さのニンジンしりしり丼
♡2018.2.18話題入り感謝♡
砂糖を使っていないのにやさしい甘さが広がり、ごはんが進む簡単丼です♪
このレシピの生い立ち
にんじんが苦手な人も食べれるこのレシピ。お肉は豚肉・スパム・ツナなどあるもので、トッピングににらやきのこなどを加えてもおいしいです。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんをスライサーで千切りにする。（スライサーがなければ包丁で）
- 2
フライパンにサラダ油をひき、豚肉を入れ中火で軽く炒める。
- 3
②に千切りしたにんじんを入れ、焦がさないようによく混ぜながら炒める。
- 4
塩を少々入れ、味を整える。
- 5
炒めた具材を端によせ、溶き卵を入れて軽くスクランブルさせる。
- 6
しょうゆをフランパンの側面にまわしかけるように入れ、焦がし醤油をつくるような感じにする。
- 7
丼にごはんを盛り、⑥をのせてできあがり♡
- 8
☆2018.2.18☆
71個めの話題入りしました。
お試し下さった皆様本当にありがとうございます。 -
コツ・ポイント
油を多めに使って炒めさらに塩を加えることで、にんじん独特の臭みがとれ、甘くまろやかな味に仕上がります。
にんじん嫌いさんも食べれるかも!?
にんじんを焦がさないようにだけ注意してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19716487
