丸ごと！栄養そのままブロッコリーご飯
いおさんママ @cook_40227455
ブロッコリーを生のまま丸ごと使うので栄養を逃しません！
手間も省けて一石二鳥♪
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりのブロッコリー。ビタミンや葉酸をそのまま摂りたくて。
丸ごと！栄養そのままブロッコリーご飯
ブロッコリーを生のまま丸ごと使うので栄養を逃しません！
手間も省けて一石二鳥♪
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりのブロッコリー。ビタミンや葉酸をそのまま摂りたくて。
作り方
- 1
ブロッコリーはよく洗い房と茎に分ける。
茎は半月切りにする。厚めでOK。
指くらいの太さの茎はそのままで大丈夫です。 - 2
炊飯器にお米と気持ち少なめの水を入れ、調味料、ブロッコリーの房と茎も入れる。
炊飯スタート♪ -
- 3
炊き上がったらしゃもじで混ぜる。
ブロッコリーは柔らかくなっているので混ぜすぎず形を残すように。
コツ・ポイント
3合炊きの炊飯器で作りました。
茎が多い場合は全部使わずに汁物等別の料理に使って下さい。
うちの炊飯器だと茎が全部入らないことも…
薄味なので塩昆布を添えても美味しいです！
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