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簡単美味♡鶏肉と青梗菜のクリーム煮
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簡単美味♡鶏肉と青梗菜のクリーム煮-レシピのメイン写真

簡単美味♡鶏肉と青梗菜のクリーム煮

lovemanon
lovemanon @cook_40047927

おうちで中華♪フライパンで手軽に美味しく鶏肉とチンゲンサイのクリーム煮をどうぞ(^^♪
このレシピの生い立ち
以前、中華料理店で食べたクリーム煮の美味しさを自宅で再現したくて作ってみました。家族に好評な一品です(^^♪

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簡単美味♡鶏肉と青梗菜のクリーム煮

lovemanon
lovemanon @cook_40047927

おうちで中華♪フライパンで手軽に美味しく鶏肉とチンゲンサイのクリーム煮をどうぞ(^^♪
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材料

4人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • チンゲン菜 3株
  • 生クリーム(植物性) 1パック
  • スライスマッシュルーム缶 1缶
  • 塩こしょう 少々
  • 鶏がらスープの素 大さじ1
  • 酒 大さじ3
  • 片栗粉 適量
  • 水  1/2カップ
  • 油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、塩こしょうする。青梗菜は食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンに油を熱し、肉・青梗菜の順番で炒める

  3. 3

    マッシュルームを汁ごと加え、酒、水1カップ、鶏ガラスープの素を入れ煮る

  4. 4

    煮立ったら、片栗粉でとろみをつけ生クリームを加えて火をとめる

コツ・ポイント

*こくが欲しいときは粉チーズを加えて調整してください

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lovemanon
lovemanon @cook_40047927
2016/03/13 04:09に公開
見に来てくださって、どうもありがとうございます♡ ふたりの娘の手引きになるように「レシピを書こう」と思っていたところ、クックパッドに出逢いました。 かさばらずに索引でき、とても便利(*^_^*)いつか娘がキッチンに立ったときのヒントになればいいな、と思っています。 簡単すぎて料理とは呼べないようなものも含まれていますが「おうちの味」の記録として残しておきます。おつきあいいただけたら嬉しいです♡
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このレシピのキーワード

煮物 缶詰 片栗粉 チンゲンサイ マッシュルーム 鶏もも肉 生クリーム 酒

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