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100度ごはん！熱湯でご飯たく！
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100度ごはん！熱湯でご飯たく！-レシピのメイン写真

100度ごはん！熱湯でご飯たく！

yokof46578
yokof46578 @cook_40113556

100度の熱湯で炊くと粒がたって水分量たくさんになってもち米みたいかも？
このレシピの生い立ち
前に筍ご飯煮汁冷まさずに炊いたら栗おこわみたいになったので、熱湯で炊いたら水分量たくさん＆粒を感じる！もち米みたいかも？

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前に筍ご飯煮汁冷まさずに炊いたら栗おこわみたいになったので、熱湯で炊いたら水分量たくさん＆粒を感じる！もち米みたいかも？

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yokof46578
yokof46578 @cook_40113556

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前に筍ご飯煮汁冷まさずに炊いたら栗おこわみたいになったので、熱湯で炊いたら水分量たくさん＆粒を感じる！もち米みたいかも？

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材料

２合
  • 白米 ２合
  • 熱湯 ２合分
  • 以上！
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作り方

  1. 1

    お米をよく研ぎます。

    • 100度ごはん！熱湯でご飯たく！作り方1写真
  2. 2

    100度の熱湯作り！30秒位沸騰させてカルキ抜きます。

    • 100度ごはん！熱湯でご飯たく！作り方2写真
  3. 3

    お米に100度の熱湯イン！普通に炊きます。

    • 100度ごはん！熱湯でご飯たく！作り方3写真
  4. 4

    蒸らして出来上がりv

    • 100度ごはん！熱湯でご飯たく！作り方4写真

コツ・ポイント

熱湯をたくさん沸騰させた方がおいしいかな？50度洗いのばったもんみたいでうさんくさくてごめんなさいw
200回は成功してないけど、１回成功しましたv

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yokof46578
yokof46578 @cook_40113556
2014/04/16 01:57に公開
クックパッドめっちゃお世話になってますｖクックパッドの料理は彼もおいしいっていってくれますｖお料理好きです！
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このレシピのキーワード

ご飯

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