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“グルテンフリー”のトマト&モッツァレラ
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“グルテンフリー”のトマト&モッツァレラ-レシピのメイン写真

“グルテンフリー”のトマト&モッツァレラ

BeansJapan
BeansJapan @cook_40146790

『soico・SOY PASTA』
”グルテンフリー”の生パスタ
&
あの落合シェフの一番弟子(加藤シェフ)の秘伝レシピ
このレシピの生い立ち
ヒルナンデス(TV番組)やメディア多数出演“加藤シェフ”の美味しいグルテンフリー生パスタのレシピ!

加藤シェフの「セントベーネ(東京都・外苑前駅近く)」でも SOY PASTA が食べれます。
http://sento-bene.com

『soico・SOY PASTA』
”グルテンフリー”の生パスタ
&
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加藤シェフの「セントベーネ(東京都・外苑前駅近く)」でも SOY PASTA が食べれます。
http://sento-bene.com

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BeansJapan
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『soico・SOY PASTA』
”グルテンフリー”の生パスタ
&
あの落合シェフの一番弟子(加藤シェフ)の秘伝レシピ
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加藤シェフの「セントベーネ(東京都・外苑前駅近く)」でも SOY PASTA が食べれます。
http://sento-bene.com

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&
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材料

  • 茄子 1本
  • ズッキーニ 1/4本
  • パプリカ 1/8コ
  • 長ネギ 1/4本
  • にんにく 1片
  • オリーブオイル 大1
  • ホールトマト 150g
  • モッツァレラチーズ 100g
  • バジリコ 大葉4枚
  • パルミジャーノチーズ 大2
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ①ズッキーニ・茄子・パプリカ・長ネギは乱切り、ニンニクはスライス、モッツァレラは5mm角にカットします。

  2. 2

    ②オリーブオイルでニンニクを加熱します

  3. 3

    ③茄子・ズッキーニ・パプリカ・長ネギをソテーします。

  4. 4

    ④ホールトマトを手でつぶして煮詰めます。

  5. 5

    ⑤1%の塩ゆで『soico・SOY PASTA(グルテンフリー生パスタ)』を30秒 ゆでます。

    ※ゆで時間=短めで!

    • “グルテンフリー”のトマト&モッツァレラ作り方5写真
  6. 6

    ⑥ソース「④」とグルテンフリー生パスタ「⑤」をからめ合わせます。

  7. 7

    ⑦お皿に盛りつけ、パルミジャーノチーズ、バジリコを盛りつけます。

  8. 8

    ⑧できあがり〜

    • “グルテンフリー”のトマト&モッツァレラ作り方8写真

コツ・ポイント

◎soico「SOY PASTA」は、

ゆで時間短め(=30秒)

で茹で上げるのがポイント!

http://www.beans-japan.jp

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BeansJapan
BeansJapan @cook_40146790
2016/03/06 02:01に公開
1・「soico−大豆とチアシードのパンケーキミックス−」2・「SOY PASTA(完全グルテンフリーのもちもち生パスタ)」3・「Baby Organic(無添加・無農薬有機お野菜の離乳食)」を使ったレシピをご紹介します。soicoは大豆100%で小麦粉不使用、チアシード入り&グルテンフリーのミックスだから、美味しくてヘルシーです。http://www.beans-japan.jp
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このレシピのキーワード

なす トマト缶 パプリカ ズッキーニ にんにく モッツァレッラ・チーズ 長ネギ

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