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納豆と豚肉のちぎり揚げ
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納豆と豚肉のちぎり揚げ-レシピのメイン写真

納豆と豚肉のちぎり揚げ

ゆずとユズと柚
ゆずとユズと柚 @cook_40254717

納豆が好きで他の食べ方で食べたくて!
そのままでも美味しいし、ポン酢やお塩をつけてもいいです。
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納豆が好きで他の食べ方で食べたくて。今ではウチのてっぱんメニューです!

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納豆と豚肉のちぎり揚げ

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そのままでも美味しいし、ポン酢やお塩をつけてもいいです。
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材料

2〜3人
  • 豚肉こまぎれ 300g
  • 納豆 3パック
  • しょう油 大さじ2
  • にんにく(チューブ) 1センチ位
  • 片栗粉 大さじ2〜3
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作り方

  1. 1

    豚肉は1〜2センチの長さに切って、ボールに入れます。

    • 納豆と豚肉のちぎり揚げ作り方1写真
  2. 2

    1のボールに納豆と調味料を入れて混ぜます。
    粉っぽさがなくなるまでよく混ぜて下さい。

    • 納豆と豚肉のちぎり揚げ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を多めに入れて、中火にかけ、油を温めます。

    • 納豆と豚肉のちぎり揚げ作り方3写真
  4. 4

    スプーンですくい入れて揚げ焼きにします。焦げやすいので火加減に注意してください。
    色が付いてきたら裏返して焼きます。

    • 納豆と豚肉のちぎり揚げ作り方4写真
  5. 5

    両面に色が付いて火が通ったら、お皿に盛って完成です!

    • 納豆と豚肉のちぎり揚げ作り方5写真

コツ・ポイント

焼く時に納豆がバラける時は片栗粉を追加してください。

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ゆずとユズと柚
ゆずとユズと柚 @cook_40254717
2016/03/06 02:01に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 にんにく 豚こま 納豆

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