野菜入りヘルシーつくね
ささみと野菜入りで、ダイエット中でもしっかり食べられるヘルシーな簡単つくねです。
このレシピの生い立ち
ヘルシー料理を作りたくて。
作り方
- 1
キャベツは細切りにして塩(分量外)をふり、揉み込む。
水分が出たら水気を切る。 -
- 2
玉ねぎをみじん切りにする。
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- 3
ささみのスジを取り、包丁でたたいて細かくする。
フープロでも可。 -
- 4
◎を入れよく練る。
形を整えたらフライパンに油を熱し両面を焼く。 -
- 5
火が通ったら☆を入れ煮詰める。
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- 6
つくねを器に盛ったら少し余った煮汁をかけ、卵黄を添える。
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