ヘルシー☆ナスの揚げ浸し風

Name: ヘルシー☆ナスの揚げ浸し風
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茄子 2本; 日本酒 小さじ1; ※麺つゆ 大さじ1; ※ゴマ油 小さじ1; ※米酢 小さじ1; ※ラー油 少々; ミョウガなど お好みで

ナスは揚げずに蒸してからゴマ油を絡めます！お酢も聞かせてヘルシーに♪
このレシピの生い立ち
油と相性の良い茄子を、蒸してから油と絡めることで、ヘルシーに仕上げてみました。

材料

2人分

熱いうちに食べても、冷やして食べても美味しいです！
ルクエがあれば利用してみて下さいね。

urarako @cook_40038866

2014/04/11 06:28に公開

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