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−1 青椒肉絲

☆節約男子ぃ☆
☆節約男子ぃ☆ @cook_40054556

豚肉とピーマンで、なんちゃって♪(たけのこ無しっす!)
このレシピの生い立ち
家にあるもので作りたいと思ったので挑戦しましたー☆節約魂★

豚肉とピーマンで、なんちゃって♪(たけのこ無しっす!)
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豚肉とピーマンで、なんちゃって♪(たけのこ無しっす!)
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材料

1~2人
  • 豚肉ブロック 200グラム
  • ピーマン 2個
  • ごま油 大さじ1
  • 長ねぎ 5㎝くらい
  • 醤油 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • ポン酢 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豚肉とピーマンをそれぞれ細長く切る。長ねぎは、みじん切り。

  2. 2

    細長く切った豚肉を器に入れ、醤油、料理酒、ポン酢をいれて味付けする。その後、片栗粉も入れ混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、みじん切りにした長ねぎを少し炒める。

  4. 4

    その後、フライパンに豚肉を入れ、ほんのり中が生の状態になったら、さらにピーマンを入れて、しっかり熱を通して出来上がりー★

コツ・ポイント

ポン酢がアクセント★

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☆節約男子ぃ☆
☆節約男子ぃ☆ @cook_40054556
2014/04/10 12:02に公開
札幌市在住(♂)節約したいと思い、料理を始めました(^^)まだまだ特技とは言えませんが、挑戦する楽しさが料理を美味しくすると思ってます☆いつか素敵な人と出会ったときに、逆に手料理を振る舞って、あっ!と言わせてみたいです(笑)
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このレシピのキーワード

チンジャオロース 片栗粉 ピーマン 酒 豚ブロック 長ネギ

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