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揚げ出し豆腐
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揚げ出し豆腐-レシピのメイン写真

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材料

3人分
  • 豆腐(木綿でも絹でも) 1丁
  • ひき肉 130g
  • ミックスベジタブル 適宜
  • 砂糖 小匙1
  • 醤油 大匙1
  • だしの素 1袋
  • 水溶き片栗粉 適宜
  • 片栗粉 適宜
  • 油 少々
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作り方

  1. 1

    豆腐を切りレンジで2分半、水切る。片栗粉をまぶして油を引いたフライパンで焦げ目がつくまで焼く。

    • 揚げ出し豆腐作り方1写真
  2. 2

    挽肉炒め、ミックスベジ加える。砂糖、醤油、だしの素加える。水溶き片栗粉加える。皿に盛る。

    • 揚げ出し豆腐作り方2写真
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hydrop
hydrop @cook_40068731
2014/04/10 12:00に公開
1人暮らしをきっかけに、管理栄養士の母の料理で肌トラブルが少なかった事を痛感。母レシピメモリー中。
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このレシピのキーワード

あげだし豆腐 ひき肉 片栗粉 豆腐 ミックスベジタブル

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