買ってきた九条ネギを根っこから10cmのところで切る。

光を遮らない浅めの容器に根っこごと入れる。（深い容器だと色が悪くなりカビが付きます）

根っこが浸るだけの水を入れる

水を毎日かえる。

育ってきたら切ってお料理に使えます。

切った所からまた生えてきます。
これの繰り返しです。