スティッキオと鶏肉のカチャトーラ
ヨーロッパ野菜研究会 @cook_40132799
煮込み10分、フライパン1つでできる鶏肉のトマト煮です。スティッキオとカラフル人参、プチヴェールで野菜たっぷり
このレシピの生い立ち
スティッキオ（スティックフェンネル）はセロリの仲間。生だと香りが強いスティッキオですが、火を通すと甘く食べやすくなるので、手軽に作れるレシピを考えました。
スティッキオと鶏肉のカチャトーラ
煮込み10分、フライパン1つでできる鶏肉のトマト煮です。スティッキオとカラフル人参、プチヴェールで野菜たっぷり
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スティッキオ（スティックフェンネル）はセロリの仲間。生だと香りが強いスティッキオですが、火を通すと甘く食べやすくなるので、手軽に作れるレシピを考えました。
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「さいたまヨーロッパ野菜研究会」さいたまの若手農家とシェフが中心となって、ヨーロッパで食べられている珍しい野菜を地産地消しています。ここでは、メンバーが家ご飯で食べている、ヨーロッパ野菜の簡単に作れて美味しいレシピをご紹介します。さいたまヨーロッパ野菜研究会 Facebookページ https://www.facebook.com/Saitamaeuropavege/
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