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さっぱり✨トマトソース
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さっぱり✨トマトソース-レシピのメイン写真

さっぱり✨トマトソース

料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231

爽やかなソースが出来ました☺️
このレシピの生い立ち
ディナーに作りました☺️

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料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231

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材料

  • カットトマト 480g
  • 茄子 2本
  • 玉ねぎ 1個
  • トマトケチャップ 大4
  • ソース 大2
  • 赤ワイン 100ml
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作り方

  1. 1

    茄子と玉ねぎをみじん切りにします。

    • さっぱり✨トマトソース作り方1写真
  2. 2

    フライパンに茄子、玉ねぎ、カットトマトを入れて蓋をしてとろ火で10分間煮込みます。

  3. 3

    赤ワイン、トマトケチャップ、ソースを入れてかき混ぜて更に0分間煮込みます

    • さっぱり✨トマトソース作り方3写真
  4. 4

    火を止めてから30分間蒸らします。

    • さっぱり✨トマトソース作り方4写真

コツ・ポイント

さっぱりとして肉料理に合います☺️

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料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231
2019/05/17 02:54に公開
いつも、多くの方に見ていただきまして有り難うございます。今後ともよろしくお願いいたします。【ポイント】①小麦と落花生のアレルギー対応②小中の調理実習のみの経験でも可③職種は全くの異業種④シングルパパhttps://www.instagram.com/ryoutei hamamiki japan
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このレシピのキーワード

なす トマト缶 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ

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