刺身こんにゃくの卵とじダイエットにも☆

Name: 刺身こんにゃくの卵とじ ダイエットにも☆
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 刺身こんにゃく（普通のこんにゃくでも） 100g; しめじ 1パック; あおさ 30g; 卵 2個; 白だし（麺つゆでも） 大さじ2; 水 200㏄

うにらさん @cook_40055065

刺身こんにゃくの卵とじです☆
こんにゃくの臭みをあおさが抑え、美味しくいただけますよ。
このレシピの生い立ち
ダイエット中に思いついて作り始めました。

刺身こんにゃくの卵とじダイエットにも☆

うにらさん @cook_40055065

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材料

2人分

刺身こんにゃく（普通のこんにゃくでも）　 100g
しめじ 1パック
あおさ 30g
卵 2個
白だし（麺つゆでも）　大さじ2
水 200㏄

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作り方

1

刺身こんにゃくは下茹でして水を切っておきます。
2
鍋に白だしと水、こんにゃく、しめじを加え火にかけ、煮立ったら2,3分煮ます。
3
あおさを加え、溶きほぐした卵を回し入れ、半熟になったら完成です。
4
盛り付けます。

コツ・ポイント

刺身用のこんにゃくでも、下茹でした方がおいしく仕上がります。

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つくれぽ

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うにらさん @cook_40055065

2019/05/17 02:50に公開

Instagram　@unira2　ほぼ毎日、主に夕食日記を投稿しています良かったら遊びに来てね＾＾食べることが大好き❤家族が喜ぶ顔を見るのはもっと好き❤娘や孫に伝えたいレシピ達ですよろしくお願いいたします<(_ _)>☆つくれぽくださった方へお礼を伝える術が無いのが心苦しいです心からの感謝の気持ちをこの場でお伝えいたします✨ありがとうございます<(_ _)>

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卵とじシメジこんにゃく卵

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