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刺身こんにゃくの卵とじ ダイエットにも☆
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刺身こんにゃくの卵とじ ダイエットにも☆-レシピのメイン写真

刺身こんにゃくの卵とじ ダイエットにも☆

うにらさん
うにらさん @cook_40055065

刺身こんにゃくの卵とじです☆
こんにゃくの臭みをあおさが抑え、美味しくいただけますよ。
このレシピの生い立ち
ダイエット中に思いついて作り始めました。

刺身こんにゃくの卵とじです☆
こんにゃくの臭みをあおさが抑え、美味しくいただけますよ。
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うにらさん
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刺身こんにゃくの卵とじです☆
こんにゃくの臭みをあおさが抑え、美味しくいただけますよ。
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材料

2人分
  • 刺身こんにゃく(普通のこんにゃくでも)  100g
  • しめじ 1パック
  • あおさ 30g
  • 卵 2個
  • 白だし(麺つゆでも)  大さじ2
  • 水 200㏄
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作り方

  1. 1

    刺身こんにゃくは下茹でして水を切っておきます。

  2. 2

    鍋に白だしと水、こんにゃく、しめじを加え火にかけ、煮立ったら2,3分煮ます。

    • 刺身こんにゃくの卵とじ ダイエットにも☆作り方2写真
  3. 3

    あおさを加え、溶きほぐした卵を回し入れ、半熟になったら完成です。

    • 刺身こんにゃくの卵とじ ダイエットにも☆作り方3写真
  4. 4

    盛り付けます。

    • 刺身こんにゃくの卵とじ ダイエットにも☆作り方4写真

コツ・ポイント

刺身用のこんにゃくでも、下茹でした方がおいしく仕上がります。

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うにらさん
うにらさん @cook_40055065
2019/05/17 02:50に公開
Instagram @unira2 ほぼ毎日、主に夕食日記を投稿しています良かったら遊びに来てね^^食べることが大好き❤家族が喜ぶ顔を見るのはもっと好き❤娘や孫に伝えたいレシピ達ですよろしくお願いいたします<(_ _)>☆つくれぽくださった方へお礼を伝える術が無いのが心苦しいです心からの感謝の気持ちをこの場でお伝えいたします✨ありがとうございます<(_ _)>
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このレシピのキーワード

卵とじ シメジ こんにゃく 卵

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