レシピ6
お味噌で和風のローストチキンです
このレシピの生い立ち
和風
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19717342
お味噌で和風のローストチキンです
このレシピの生い立ち
和風
お味噌で和風のローストチキンです
このレシピの生い立ち
和風
味噌、みりん、酒、砂糖を混ぜ合わせる
味の染み込みをよくするため鶏肉にフォークでさして穴をあける
ジップロックに鶏肉、調味料を入れ、半日~一晩冷蔵庫で浸けておく
フライパンに鶏肉の皮を下にして、焦げないように弱火でじっくり焼く
鶏肉を裏返し、味噌が焦げ付きそうなら少し水を入れて、蒸し焼きにする
水が蒸発し、肉に火が通ったら出来上がり
焼くとき味噌が焦げるので、水を加えて蒸し焼きにする
コピーしました!
その他のレシピ
