作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさ切る
- 2
ボールに鶏肉、醤油、にんにく、卵、酒を入れて混ぜ合わせる
-
- 3
片栗粉を入れて更に混ぜる
- 4
170度の油揚げで大きさにもよるけど、5分から7分くらい揚げる。
ぷかぷか浮かんでくるのが目安。 -
- 5
二度揚げは一度取り出して、入れ直して１分
-
コツ・ポイント
卵を入れて作ることかなw
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ひまわりママ0721 -
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