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計りのいらないキウイジャム
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計りのいらないキウイジャム-レシピのメイン写真

計りのいらないキウイジャム

こすまる
こすまる @cook_40259446

お手軽簡単、計りのいらない簡単レシピでパンやヨーグルトとの相性もバッチリ、素敵な朝食のお供にいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
たくさんキウイを頂いたので、ダメにしてしまわないために作ってみました。

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こすまる
こすまる @cook_40259446

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材料

10〜15回分
  • キウイ 4個
  • 三温糖 大さじ3
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作り方

  1. 1

    キウイを半分にカットして緑を存分に堪能します

    • 計りのいらないキウイジャム作り方1写真
  2. 2

    スプーンでキウイをくり貫いたら、
    適当な大きさに刻み三温糖と併せます。
    ※ジャムの存在感を残すため刻みすぎに注意。

    • 計りのいらないキウイジャム作り方2写真
  3. 3

    10分から15分馴染ませて、こんな感じになったら弱火にかけて15分ほど煮込みます。

    • 計りのいらないキウイジャム作り方3写真
  4. 4

    鮮やかな緑が黄色がかったてきたらまもなく出来上がりです。

    • 計りのいらないキウイジャム作り方4写真
  5. 5

    多少水分が残るぐらいで完成です。
    リンゴのような酸味も味わえるキウイジャムの完成です。

    • 計りのいらないキウイジャム作り方5写真

コツ・ポイント

火にかけているとき、灰汁がてたら取り除いてあげる。

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こすまる
こすまる @cook_40259446
2016/03/13 09:23に公開
神奈川から北海道に移り住み食の楽しさをいっそう感じる日々。力の抜けたものばかりだけど、お馴染みのものを備忘録。家族妻トイプードル(レッド)♂トイプードル(シルバー)♂
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このレシピのキーワード

ジャム キウイ

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