鶏肉は一口大に、じゃがいもは乱切りに。

じゃがいもはあらかじめレンジでチンをして火を通しておく。チンしすぎないのがポイント！

フライパンに油を引き鶏肉をこんがり焼く。

そこへじゃがいもを加える。あまり混ぜると崩れやすいので動かさずにじっくり焼く。

そこへ〇を加え炒め煮し、味が絡んだら完成。味見をして必要なら塩コショウを♪盛り付けてネギを散らす。