えのきと豆腐でかさ増し☆タコライス♪

えのきと豆腐でかさ増し☆タコライス♪-レシピのメイン写真

えのきと豆腐でかさ増し☆タコライス♪

☆mizuiro7☆ @cook_40104005

炒めて混ぜるだけ‼簡単です！
ヘルシーでお腹一杯になります‼
このレシピの生い立ち
料理を作りたくない気分… だけど作らない訳にもいかず…(>_<) カレー以外の一皿でお腹一杯になるご飯ものということで。

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ヘルシーでお腹一杯になります‼
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ヘルシーでお腹一杯になります‼
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料理を作りたくない気分… だけど作らない訳にもいかず…(>_<) カレー以外の一皿でお腹一杯になるご飯ものということで。

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材料

4人分

豚挽き肉 250g
玉ねぎ 1個
えのき 1袋
豆腐 1/2丁
☆ケチャップ大さじ5
☆ソース大さじ5
☆塩、こしょう適量
トマト(飾り用) 適量
チーズ適量

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作り方

1

えのきは下の部分を切り捨て細かく切る。玉ねぎはみじん切りに、豆腐は泡だて器で細かくしておく。
2

フライパンに挽き肉の固まりを入れ、火を付ける。半分火がとおったらパラパラになるように炒める。
3

1を加え炒める。水分が出てくるので、しばらくそのままにしておく。水分が飛んだら☆を入れ、トロリとしたら火を止める。
4

ご飯の上に3をのせて切ったトマトを飾り、チーズをのせれば完成‼

コツ・ポイント

豆腐とえのきの水分を飛ばしてから味を付けてください。フライパンはテフロン加工などのくっつかないタイプの物で。

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☆mizuiro7☆ @cook_40104005

2016/01/25 13:08に公開

毎日家族のために栄養があり美味しい物を作れるように日々研究中です☆

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このレシピのキーワード

タコライスえのきトマト豚ひき肉チーズ玉ねぎ豆腐ケチャップ

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