えのきと豆腐でかさ増し☆タコライス♪
☆mizuiro7☆ @cook_40104005
炒めて混ぜるだけ‼簡単です！
ヘルシーでお腹一杯になります‼
このレシピの生い立ち
料理を作りたくない気分… だけど作らない訳にもいかず…(>_<) カレー以外の一皿でお腹一杯になるご飯ものということで。
えのきと豆腐でかさ増し☆タコライス♪
炒めて混ぜるだけ‼簡単です！
ヘルシーでお腹一杯になります‼
このレシピの生い立ち
料理を作りたくない気分… だけど作らない訳にもいかず…(>_<) カレー以外の一皿でお腹一杯になるご飯ものということで。
作り方
- 1
えのきは下の部分を切り捨て細かく切る。玉ねぎはみじん切りに、豆腐は泡だて器で細かくしておく。
- 2
フライパンに挽き肉の固まりを入れ、火を付ける。半分火がとおったらパラパラになるように炒める。
- 3
1を加え炒める。水分が出てくるので、しばらくそのままにしておく。水分が飛んだら☆を入れ、トロリとしたら火を止める。
- 4
ご飯の上に3をのせて切ったトマトを飾り、チーズをのせれば完成‼
コツ・ポイント
豆腐とえのきの水分を飛ばしてから味を付けてください。フライパンはテフロン加工などのくっつかないタイプの物で。
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