油を引いたホットプレートで一口大にした鳥肉を炒めます。(強火)

次にみじん切りにした玉ねぎを、炒めます。(強火)

玉ねぎに火が通ってきたら、お米を投入して透き通るまで、炒めます。(強火)

レトルトカレーを投入！まんべんなく混ぜ合わせます。(中火)

混ぜ合わせたら、上にしめじ、シーフードミックス、パプリカ2色(細切り)、ミニトマト(半分に切る)を並べます。

蓋をして20分程加熱します。(中火〜強火)
※焦げ付かないように注意！

カレーのいい匂いがしてきたら、チーズを乗せて、火を止めて10分程蒸らします。

出来上がり！