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旨い居酒屋メニュー♡卵焼きの明太マヨかけ
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旨い居酒屋メニュー♡卵焼きの明太マヨかけ-レシピのメイン写真

旨い居酒屋メニュー♡卵焼きの明太マヨかけ

ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

居酒屋さんに行くと必ずたのんでしまう卵焼きメニューです。お家で簡単にできます。ビールはもちろん、ご飯にもよくあうんです♡
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べた味が忘れられず、作りました。

居酒屋さんに行くと必ずたのんでしまう卵焼きメニューです。お家で簡単にできます。ビールはもちろん、ご飯にもよくあうんです♡
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ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

居酒屋さんに行くと必ずたのんでしまう卵焼きメニューです。お家で簡単にできます。ビールはもちろん、ご飯にもよくあうんです♡
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材料

  • 卵 6個
  • 薄口醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • 明太子 50g
  • 酢 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ポン酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ボールに卵を割りほぐし、薄口醤油と砂糖を入れよくかきまぜる。油をひいた卵焼き器に半量を流し込み焼く。

    • 旨い居酒屋メニュー♡卵焼きの明太マヨかけ作り方1写真
  2. 2

    ひっくり返し、残りの半量を流し込みや焼く。もう一度ひっくり返す。

    • 旨い居酒屋メニュー♡卵焼きの明太マヨかけ作り方2写真
  3. 3

    明太子とマヨネーズ・酢・ポン酢を合わせよく混ぜる。

    • 旨い居酒屋メニュー♡卵焼きの明太マヨかけ作り方3写真
  4. 4

    焼きあがった卵焼きに、明太マヨソースをかけきざみネギをトッピングしたら、出来上がり♡

    • 旨い居酒屋メニュー♡卵焼きの明太マヨかけ作り方4写真

コツ・ポイント

シンプルな味の卵焼きに、たっぷりかけていただきます。明太子は切子やバラ子でOKです。もちろん明太子をタラコにしてもOK♡

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ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july
2016/03/14 15:01に公開
気がつけばクックパッドも11年目がスタート♡我が家のビックベイビー長男38歳体重70kg級重度の障害児〜でも一緒に楽しく美味しく生活しています♡心身共に元気でなければね♡子供が小さい頃は料理教室してました♡食育プランナーとハーブエディターと押し花インストラクター資格あり。インスタグラムwww.instagram.com/mrs__olive/?hl=ja ♡皆様の食卓に美味しい笑顔届けたくてレシピ作りを♡お酢大好きメニュー多いです♡
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このレシピのキーワード

卵焼き 卵 明太子

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