旨い居酒屋メニュー♡卵焼きの明太マヨかけ
ミセスオリーブ @olive3313july
居酒屋さんに行くと必ずたのんでしまう卵焼きメニューです。お家で簡単にできます。ビールはもちろん、ご飯にもよくあうんです♡
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べた味が忘れられず、作りました。
旨い居酒屋メニュー♡卵焼きの明太マヨかけ
居酒屋さんに行くと必ずたのんでしまう卵焼きメニューです。お家で簡単にできます。ビールはもちろん、ご飯にもよくあうんです♡
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べた味が忘れられず、作りました。
作り方
- 1
ボールに卵を割りほぐし、薄口醤油と砂糖を入れよくかきまぜる。油をひいた卵焼き器に半量を流し込み焼く。
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- 2
ひっくり返し、残りの半量を流し込みや焼く。もう一度ひっくり返す。
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- 3
明太子とマヨネーズ・酢・ポン酢を合わせよく混ぜる。
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- 4
焼きあがった卵焼きに、明太マヨソースをかけきざみネギをトッピングしたら、出来上がり♡
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コツ・ポイント
シンプルな味の卵焼きに、たっぷりかけていただきます。明太子は切子やバラ子でOKです。もちろん明太子をタラコにしてもOK♡
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居酒屋さんで食べた〜卵焼きの味が忘れられず〜作ってみました♡ビールによくあう♡しっかり味なのでご飯にも〜お弁当にも♡
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その他のレシピ
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