白菜とえのきをみじん切りにする。

大きめのボールにみじん切りにした白菜、えのき、ひき肉を入れて、★調味料を入れて混ぜ合わせる。

餃子の皮に包み焼いたら出来上りです。お好みで柚子胡椒をつけて食べると更に美味しいです。