豚ヒレ肉を５㎜幅ぐらいで切っていき、両面に塩こしょうをふり馴染ませる。
その後小麦粉を両面に薄くつける。

フライパンにサラダ油をひき、１を焼く。両面に火が通れば、火を止める。

ケチャップを上から全体に回るようにかけて、からめて完成！！