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カニカマの卵ふわふわ
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カニカマの卵ふわふわ-レシピのメイン写真

カニカマの卵ふわふわ

chuntotoro
chuntotoro @cook_40061827

優しい味の卵料理です。
このレシピの生い立ち
美味しい卵が手に入ったので優しい味で食べたくなりました。

優しい味の卵料理です。
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カニカマの卵ふわふわ

chuntotoro
chuntotoro @cook_40061827

優しい味の卵料理です。
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材料

2人分
  • 卵 3個
  • きざみネギ 1本分
  • カニかまぼこ フレーク ひとパック
  • 出汁 200cc
  • 片栗粉 大さじ2
  • 薄口醤油 20cc
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作り方

  1. 1

    出汁200ccを煮たたせ薄口醤油20ccを入れる。

    • カニカマの卵ふわふわ作り方1写真
  2. 2

    水大さじ2と大さじ2の片栗粉を混ぜたものを出汁に少しずつ入れてとろみをつける。

  3. 3

    カニかまぼこをいれる。

    • カニカマの卵ふわふわ作り方3写真
  4. 4

    卵を溶いておたまでまぜながら少しずつ入れる。

    • カニカマの卵ふわふわ作り方4写真
  5. 5

    ふんわりしたらネギをいれてさっと混ぜて出来上がり。

    • カニカマの卵ふわふわ作り方5写真

コツ・ポイント

とろみがしっかりついてから卵をいれるとふわふわになります。

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chuntotoro
chuntotoro @cook_40061827
2016/03/07 10:42に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 卵 カニカマ

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