離乳食☆マヨ不使用ポテサラ!授乳ママにも

すがも。 @cook_40191815
離乳食に使えるマヨネーズ不使用のポテトサラダです。大人でもマヨネーズを控えたい時に。家族で食べられます(*^^*)
このレシピの生い立ち
じゃがいも沢山貰ったからポテトサラダを作ろうと思ったのですが、授乳中でマヨネーズを控えたかったのでヨーグルトで和える事を思い付きました。ついでに離乳食にも使えるなと思ったので。
離乳食☆マヨ不使用ポテサラ!授乳ママにも
離乳食に使えるマヨネーズ不使用のポテトサラダです。大人でもマヨネーズを控えたい時に。家族で食べられます(*^^*)
このレシピの生い立ち
じゃがいも沢山貰ったからポテトサラダを作ろうと思ったのですが、授乳中でマヨネーズを控えたかったのでヨーグルトで和える事を思い付きました。ついでに離乳食にも使えるなと思ったので。
作り方
- 1
じゃがいも、人参、玉ねぎは皮を剥いて柔らかく茹でます。(もしくはレンジで柔らかくします)
- 2
ボールの中でじゃがいもの半分をマッシュにし、残りを月齢に合わせた大きさに刻みます。
- 3
他の野菜も月齢に合わせた大きさに刻み、じゃがいものボールの中に入れてしまいます。
- 4
あとはヨーグルトを大さじ2~3ほど入れて混ぜて出来上がり!
お好きな固さになるようにして下さい。 - 5
☆★以下は応用です★☆
- 6
味を付けたい時はベビー用のコンソメで味付けします。
- 7
子供のを取り分けしたら、顆粒コンソメで味付けします。
大人用のポテトサラダの出来上がりです。
コツ・ポイント
ヨーグルトは様子を見て少しずつ入れて下さい。
写真は離乳食中期用に作った物です。
うちの子はヨーグルト嫌いなんですが、このポテトサラダは食べてくれました。
他にプロッコリーや枝豆、ツナなんかを入れても良いかも知れません。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19719035


