ゼラチンを水大１でふやかす

牛乳を暖めて、ふやけたゼラチンをだまがなくなるまでとかし、火を止める。

水切りヨーグルトにエリスリトールとステビアスイートナーとレモン汁を混ぜたら２の牛乳をあわせカップに分けて冷蔵庫で冷やす。

冷蔵庫で１時間程冷やしている間に●のイチゴをブレンダーで潰し、●のゼラチンに水大１を入れてふやかす。

冷えて固まった３を冷蔵庫から取り出し、●のゼラチンをレンチンで暖めて●の潰したイチゴに手早く混ぜ、均等になるように注ぐ。

もう一度冷蔵庫で綺麗に固まるまで冷やしたらできあがり♪