キャベツを太い千切りにする

①を固めにゆでる もしくは ラップをして電子レンジでチン

手で触れるぐらいまで粗熱が取れたら軽く水気を絞る

③に味覇、ごま油、適当な大きさにちぎった海苔を混ぜる

冷蔵庫で冷やす。ここで味がうすければ、味覇を足してください。パサパサしていたらごま油を足してください。

追記
時間がたつとのりの色がキャベツにうつります。気になるようなら食べる直前に海苔を加えてしっかり混ぜ合わせてください。