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きな粉好きならコレ!簡単サクサクスコーン
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きな粉好きならコレ!簡単サクサクスコーン-レシピのメイン写真

きな粉好きならコレ!簡単サクサクスコーン

まゆpiyo
まゆpiyo @cook_40119432

きな粉の香りがたまりませんっ♡生地を寝かせなくてもサックサクに膨れます(*^^*)簡単ですぐ出来る♪嬉しい時短レシピです
このレシピの生い立ち
きな粉大好き!!!美味しそうな黒胡麻きな粉を入手したので、日持ちするスコーンを作ってみました♪

きな粉の香りがたまりませんっ♡生地を寝かせなくてもサックサクに膨れます(*^^*)簡単ですぐ出来る♪嬉しい時短レシピです
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きな粉大好き!!!美味しそうな黒胡麻きな粉を入手したので、日持ちするスコーンを作ってみました♪

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きな粉好きならコレ!簡単サクサクスコーン

まゆpiyo
まゆpiyo @cook_40119432

きな粉の香りがたまりませんっ♡生地を寝かせなくてもサックサクに膨れます(*^^*)簡単ですぐ出来る♪嬉しい時短レシピです
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きな粉大好き!!!美味しそうな黒胡麻きな粉を入手したので、日持ちするスコーンを作ってみました♪

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材料

8個分
  • ●薄力粉 90g
  • ●強力粉(薄力粉100%でも可) 30g
  • ●きな粉(黒ごまきな粉がオススメ) 大さじ3
  • ●三温糖 大さじ2
  • ●塩 ほんの少し
  • ●ベーキングパウダー 小さじ1
  • マーガリン 30g
  • 豆乳(牛乳でも可) 60ml
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作り方

  1. 1

    オーブンを190度に予熱する

  2. 2

    ボウルに●を入れ泡立て器でグルグル混ぜる。マーガリンを加え指先で摘んで馴染ませたら豆乳を加えて生地を手でひとまとめにする

    • きな粉好きならコレ!簡単サクサクスコーン作り方2写真
  3. 3

    綿棒で写真のような平たい長方形に伸ばして三つ折りする。これをもう一度繰り返す

    • きな粉好きならコレ!簡単サクサクスコーン作り方3写真
  4. 4

    7cm×15cmくらいの長方形にして8等分にカット☆2個×4個がカットしやすいので(*^^*)
    ※コツ欄参照

    • きな粉好きならコレ!簡単サクサクスコーン作り方4写真
  5. 5

    190度のオーブンで15分程焼いたら完成です☆

    ホイップや小豆、ピーナッツスプレッドと一緒にいただくのもオススメです♡

コツ・ポイント

工程1…はササッと行って、生地をひとまとめにする際は混ぜ過ぎないで☆
工程3…包丁でカットする際、長方形にした生地の上下左右の辺を切り落とすと断面がキレイに膨れます♡
オーブンはご家庭によって焼き加減が変わるので調節して下さいね(*^^*)

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まゆpiyo
まゆpiyo @cook_40119432
2014/04/11 09:55に公開
食べることも作ることも大好き!特にパン好き♡夫とワタシとポメラニアンの2+1人家族。関西在住の元気な40代。簡単にできる美味しいメニューをクックで探すのが好き☆料理、パン・お菓子作りを日々楽しんでます♬モットーは美味しいモノ食べた分運動して汗かくこと。笑って楽しく過ごすこと(*^^*)ゆっくりなペースでレシピアップ、つくれぽ楽しんでますので、どうぞよろしくお願いしますm(_ _)m
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このレシピのキーワード

スコーン 豆乳 きな粉 牛乳 強力粉 薄力粉

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