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豚肉とごぼうのパスタ
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豚肉とごぼうのパスタ-レシピのメイン写真

豚肉とごぼうのパスタ

ミ~ちん
ミ~ちん @cook_40043245

ごぼうのパスタ???意外な組み合わせですがウマウマに仕上がりました。癖になる味です☆
このレシピの生い立ち
ごぼうのパスタを作ってみたかった。

ごぼうのパスタ???意外な組み合わせですがウマウマに仕上がりました。癖になる味です☆
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豚肉とごぼうのパスタ

ミ~ちん
ミ~ちん @cook_40043245

ごぼうのパスタ???意外な組み合わせですがウマウマに仕上がりました。癖になる味です☆
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ごぼうのパスタを作ってみたかった。

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材料

2人分
  • 豚肉 150g
  • ごぼう 1/2本
  • パスタ 250g
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ●砂糖 小さじ5
  • ●醤油 大さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • 塩 (パスタ茹で用) 適量
  • きざみ海苔 お好みで
  • 今回は絹さや 10枚
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作り方

  1. 1

    ごぼうは皮はむかず薄く切る。あく抜きもしない。
    豚肉は一口大にカット。

    • 豚肉とごぼうのパスタ作り方1写真
  2. 2

    1をフライパンにで炒めて●のついた調味料を入れてごぼうに火が通るまで煮て火を止めておく。

    • 豚肉とごぼうのパスタ作り方2写真
  3. 3

    パスタを茹で上げる。
    (今回は絹さやをカットしてパスタが茹で上がる2分前に入れて一緒に茹でた。)

    • 豚肉とごぼうのパスタ作り方3写真
  4. 4

    2に再び火を入れて3のパスタとマヨネーズを合えて刻み海苔をちらして出来上がり!

    • 豚肉とごぼうのパスタ作り方4写真

コツ・ポイント

今回は絹さやを入れましたが無くても美味しいかも^^他の野菜やきのこ等を入れて色々アレンジできそうです。

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ミ~ちん
ミ~ちん @cook_40043245
2011/05/14 12:40に公開
手間をかけずに美味しい物を作りたい😋
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このレシピのキーワード

パスタ 豚肉 ごぼう きぬさや 酒

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