メープル梅ドレッシングで和風大根サラダ
みきぐま @cook_40046823
メープルシロップの甘さとコクと梅干しを合わせ、和風サラダにぴったりの簡単ドレッシングに…さっぱり&ヘルシーですよ♪
このレシピの生い立ち
蜂蜜と梅干しが相性が良いから、メープルシロップもきっと…と思い試してみました☆
メープル梅ドレッシングで和風大根サラダ
メープルシロップの甘さとコクと梅干しを合わせ、和風サラダにぴったりの簡単ドレッシングに…さっぱり&ヘルシーですよ♪
このレシピの生い立ち
蜂蜜と梅干しが相性が良いから、メープルシロップもきっと…と思い試してみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
大根と皮を剥いて太めの千切りに、にんじんは皮を剥いて千切りに、キュウリは太めの千切りにする。スライサーを使うと簡単です
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- 2
野菜を軽く混ぜて器に盛り、よく冷やしておく。
- 3
梅干しは種を取りよく包丁で叩く。小さめの梅干しなら３つで小さじ1くらいになりました。
- 4
小さな器に叩いた梅干しとメープルシロップを入れよく混ぜてから、ポン酢とごま油、酢を加えさらによく混ぜる。
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- 5
食べる直前にサラダにドレッシングをかける。お好みで仕上げにトッピングをかければ完成。
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- 6
2017.09.23梅ドレッシングの検索、トップ１０入りしました♪
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コツ・ポイント
ドレッシングは、使う梅干しによって、塩気が足りなければ塩をひとつまみ足してください。お魚やチキンのサラダにも合いますよ☆
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