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竹輪＆千キャベいんげん☆メープル胡麻和え
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竹輪＆千キャベいんげん☆メープル胡麻和え-レシピのメイン写真

竹輪＆千キャベいんげん☆メープル胡麻和え

ルナ7
ルナ7 @cook_40098781

メープルの優しい甘さ＆すりごまの香り♪あっさり薄味で、千切りきゃべつを《和風》和え物に(ﾟ∇^d)⌒*
このレシピの生い立ち
千切りきゃべつを、和風の味付けで食べたかったので、胡麻和えにしました。メープル＋すりごまの香ばしさが合うとは♪

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ルナ7
ルナ7 @cook_40098781

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材料

２人分
  • ちくわ １本
  • きゃべつ 100ｇ
  • いんげん豆 5～6本
  • 人参 少し
  • めんつゆ（３倍希釈タイプ） 小さじ１
  • カナダ・ケベック州産メープルシロップ 大さじ１
  • すりごま 大さじ１＋α
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作り方

  1. 1

    いんげん豆をきれいに洗って茹で、３等分に斜めに切る。人参を千切りにして、サッと茹でておく。

  2. 2

    きれいに洗ったきゃべつを千切りにする。ちくわを、16等分くらいの輪切りにしておく。

  3. 3

    ボウルに、材料を全て入れて、サッと和える。器に盛り付け、上からすりごま(＋α分)をかける。

コツ・ポイント

薄味気味です。調味料は、目安にして下さいね。

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ルナ7
ルナ7 @cook_40098781
2017/09/11 02:38に公開
《食べる事にマメな一家》に育った私…が築いた一家は、これまた《食べる事にマメな一家》(笑)　とにかく〈何でも〉よく食べる！　　　　　　　　子供達の為に！と、食材選びに《ストイック》になった時期もありましたが、今は《バランスのいい食事》を心がけています☆　つくれぽ☆いただくのって、こんなに嬉しいものなんやぁ！を実感中です☆ありがとうございます☆
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このレシピのキーワード

ごま和え にんじん キャベツ いんげん豆 ちくわ メープルシロップ

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