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すぐできるニラともやしのスタミナ炒め
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すぐできるニラともやしのスタミナ炒め-レシピのメイン写真

すぐできるニラともやしのスタミナ炒め

ゆうたんしほたんパパ
ゆうたんしほたんパパ @cook_40133022

体を使う仕事をしているので、疲れ気味な時にこれを食べて明日への活力にしています。
このレシピの生い立ち
疲労困憊な体に喝を入れたいと思った時に考えつきました。

体を使う仕事をしているので、疲れ気味な時にこれを食べて明日への活力にしています。
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疲労困憊な体に喝を入れたいと思った時に考えつきました。

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すぐできるニラともやしのスタミナ炒め

ゆうたんしほたんパパ
ゆうたんしほたんパパ @cook_40133022

体を使う仕事をしているので、疲れ気味な時にこれを食べて明日への活力にしています。
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疲労困憊な体に喝を入れたいと思った時に考えつきました。

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材料

2人分
  • ニラ 1袋
  • もやし 1袋
  • ゴマ油 小さじ2杯
  • 醤油 小さじ2杯
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作り方

  1. 1

    ニラを食べやすい大きさに、もやしは流水で洗っておく。

    • すぐできるニラともやしのスタミナ炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにゴマ油を敷き、ニンニクに色をつける。

    • すぐできるニラともやしのスタミナ炒め作り方2写真
  3. 3

    ニラを入れてしんなりするまで炒める。

    • すぐできるニラともやしのスタミナ炒め作り方3写真
  4. 4

    ニラがしんなりしたらもやしを入れて色が変わるまでサッと炒める。

    • すぐできるニラともやしのスタミナ炒め作り方4写真
  5. 5

    醤油を入れて味を付ける。

    • すぐできるニラともやしのスタミナ炒め作り方5写真
  6. 6

    盛り付けて完成。

    • すぐできるニラともやしのスタミナ炒め作り方6写真

コツ・ポイント

ニラともやしは強火でサッと炒めてください。

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ゆうたんしほたんパパ
ゆうたんしほたんパパ @cook_40133022
2016/03/13 13:55に公開
医療系の仕事をしながら家族を支えている主夫です。基本は家庭料理中心ですが、ジャンルを問わずに色々レシピを掲載していけたら良いなと思っています。ルールは一応決めていて、冷蔵庫にあるものや低コストの食材、少ない工程で作ることを心がけています。家族に好評だったものを随時載せています。
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ もやし

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