簡単美味♡巻かないささみのピリ辛梅しそ♡

Name: 簡単美味♡巻かないささみのピリ辛梅しそ♡
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ささみ 3〜4本; 梅肉 3〜5粒くらい; しそ 適量; ☆醤油 大さじ1; ☆みりん 大さじ1; ☆酒 大さじ1; ☆コチュジャン 小さじ1〜2; ☆酢 小さじ1; ☆砂糖 小さじ1/2; 小麦粉 少々; 塩こしょう 適量; ごま油 適量; ごま 適量

sky＊mama @cook_40125101

簡単すぐ出来る！梅とコチュジャンの相性抜群♡♡ご飯が進んじゃいます♫しっかり味なのでお弁当にもどうぞ♡
このレシピの生い立ち
梅しそロールも美味しいけど、巻くのがちょっと手間だな〜という時に作りました！梅しそ大好き♡

簡単美味♡巻かないささみのピリ辛梅しそ♡

sky＊mama @cook_40125101

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材料

２人分

ささみ 3〜4本
梅肉 3〜5粒くらい
しそ適量
☆醤油大さじ1
☆みりん大さじ1
☆酒大さじ1
☆コチュジャン小さじ1〜2
☆酢小さじ1
☆砂糖小さじ1/2
小麦粉少々
塩こしょう適量
ごま油適量
ごま適量

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作り方

1

ささみをひと口大に切り、塩コショウをして小麦粉を軽くまぶす。
2

しそは千切りにし、梅肉と☆を混ぜておく。
3

ごま油を引いて中火でささみを焼く。
4

ひっくり返して外側がある程度焼けたら蓋をして蒸し焼きにする。
5

ある程度火が通ったら蓋を取り、②の調味料を入れてグツグツとろみがついてきたらお皿に盛ってしそとごまを散らせば♫

コツ・ポイント

梅、辛さはお好みで調節してください♡
七味なども合いますよ♡

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つくれぽ

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sky＊mama @cook_40125101

2016/03/10 17:27に公開

つくれぽ 167件★観覧800,000件突破♡料理人の父と料理が得意な母の影響か小さい頃からお料理が大好きでした♪8歳と3歳の２人息子（怪獣）たちの絶賛壮絶育児中！笑得意料理はずぼらレシピ♪分量はいつも目分量で計ることがないのですがレシピを載せる時は計るようにしています（書いてない時は後で計って載せ直します）自分のレシピを皆さんに作ってもらえたら♡と思い載せ始めました♪レポ頂けると嬉しいです♡

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