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鹹豆漿 台湾の朝食 シェントウジャン風
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鹹豆漿 台湾の朝食 シェントウジャン風-レシピのメイン写真

鹹豆漿 台湾の朝食 シェントウジャン風

…あーこ
…あーこ @cook_40121225

豆乳鍋をポン酢で食べるような感覚かも。簡単すぎです。
本当は揚げパン?みたいなのが入ってるのですが、、代わりに油麩かな。
このレシピの生い立ち
台北で食べた 朝ごはんが美味しくって、再現したくて! それっぽいものを( ^ω^ )鹹豆漿
シェントウジャン と呼ぶらしいです^_^

豆乳鍋をポン酢で食べるような感覚かも。簡単すぎです。
本当は揚げパン?みたいなのが入ってるのですが、、代わりに油麩かな。
このレシピの生い立ち
台北で食べた 朝ごはんが美味しくって、再現したくて! それっぽいものを( ^ω^ )鹹豆漿
シェントウジャン と呼ぶらしいです^_^

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鹹豆漿 台湾の朝食 シェントウジャン風

…あーこ
…あーこ @cook_40121225

豆乳鍋をポン酢で食べるような感覚かも。簡単すぎです。
本当は揚げパン?みたいなのが入ってるのですが、、代わりに油麩かな。
このレシピの生い立ち
台北で食べた 朝ごはんが美味しくって、再現したくて! それっぽいものを( ^ω^ )鹹豆漿
シェントウジャン と呼ぶらしいです^_^

豆乳鍋をポン酢で食べるような感覚かも。簡単すぎです。
本当は揚げパン?みたいなのが入ってるのですが、、代わりに油麩かな。
このレシピの生い立ち
台北で食べた 朝ごはんが美味しくって、再現したくて! それっぽいものを( ^ω^ )鹹豆漿
シェントウジャン と呼ぶらしいです^_^

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材料

  • 絹豆腐 150g
  • 豆乳 200ml
  • 鶏ガラ顆粒 小さじ2/3弱くらい
  • ポン酢 小さじ2くらい
  • 小口ねぎ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    絹豆腐と豆乳を器に入れ電子レンジでチン!

  2. 2

    湧いてきたら、ポン酢、鶏ガラ、小口ネギを入れて追加でレンジにいれる。

  3. 3

    混ぜる(‾▽‾)

コツ・ポイント

レンジしか使わないし
ネギを刻んで冷凍しておけば、忙しい朝に一瞬でホッとする朝食(‾▽‾) ザーサイあったら、もっと美味しい?
海老塩や、油麩とか入れても美味しいと思う!!

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…あーこ
…あーこ @cook_40121225
2016/03/12 13:45に公開
一応。。管理栄養士です(つД`)ノ   つくれぽ、ありがとうございます。すんごく嬉しいです(^ ^)
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このレシピのキーワード

豆乳 絹ごし豆腐 こねぎ 鶏ガラ

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