にんじん、たまねぎをみじん切りにする。

ボウルにいわしのつみれ、水気をとった豆腐、①の野菜、調味料をすべて入れ、よくこねる。

お好みの形に丸め、オーブンで20分ほど焼く。

ねぎ塩タレ
鍋に☆を入れ、一煮立ちさせる。