ひじきとじゃこの混ぜごはん
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
甘酢につけたじゃことひじきの炒め煮を混ぜて作るアレンジメニュー。朝ごはんやお弁当にもオススメです。
このレシピの生い立ち
ひじきの炒め煮を違う形で味わいたくて作りました。
ひじきとじゃこの混ぜごはん
甘酢につけたじゃことひじきの炒め煮を混ぜて作るアレンジメニュー。朝ごはんやお弁当にもオススメです。
このレシピの生い立ち
ひじきの炒め煮を違う形で味わいたくて作りました。
作り方
- 1
子魚の甘酢漬けを作る。
耐熱容器に米酢、砂糖、塩を入れ電子レンジで40秒加熱し、 -
- 2
できた甘酢にちりめんじゃこを入れてざっと混ぜ10分ほど置いて味をなじませる。
-
- 3
ひじきとじゃこの混ぜごはんの材料
-
- 4
ボウルご飯を入れ2の甘酢を大さじ3回しかけて小魚をのせ、この上にひじきの炒め煮をのせて混ぜ合わせる。
-
- 5
仕上げに白炒りゴマをふりかけ軽く混ぜ合わせ、
-
- 6
出来上がり。
-
- 7
器に盛り付け、あさつきを散らす。
乾燥を防ぐため、濡れ布巾でボウルを覆う。 -
コツ・ポイント
ひじきの炒め煮レシピ レシピID: 19884280
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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