☆アイスサンド☆
AGF『ホイップ「マリーム」』で、超こく旨♥️な、アイスクリームサンドが出来ました♪(*´ー｀*)
このレシピの生い立ち
モニター当選…
いや、つくれぽを送る企画かと…(完全に広告ページを読み間違えたおバカ(ノ_＜。))
よりによってスイーツとは…(趣味で作るものの専門外)皆様のレシピをお借りするの専門で。何とかしなきゃ…って、知恵がないなりに考えました。
☆アイスサンド☆
AGF『ホイップ「マリーム」』で、超こく旨♥️な、アイスクリームサンドが出来ました♪(*´ー｀*)
このレシピの生い立ち
モニター当選…
いや、つくれぽを送る企画かと…(完全に広告ページを読み間違えたおバカ(ノ_＜。))
よりによってスイーツとは…(趣味で作るものの専門外)皆様のレシピをお借りするの専門で。何とかしなきゃ…って、知恵がないなりに考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
フルーツ缶は汁気を切って小さめに刻んでおく♪アーモンドも粗く刻む☆卵は卵黄と卵白に分けてボウルに入れる☆
-
- 2
まず卵白のボウルから泡立てます♪しっかりとツノが立つ堅めのメレンゲを作る☆
-
- 3
次にマリームをお湯大さじ４でよく溶いてから氷水に当てて、こちらもツノが立つまでしっかり泡立て『ホイップマリーム』に♪
-
- 4
最後に卵黄と砂糖のボウルを白っぽくふんわりするまで泡立てます♪
-
- 5
《ここからゴムべら♪》メレンゲのボウルに４を入れてメレンゲを潰さないよう、切る様にムラなく混ぜる☆
-
- 6
５にホイップマリームも入れて均一になるよう、切り混ぜます♪
-
- 7
切っておいたフルーツとアーモンドダイスを加えてザックリ混ぜたら冷凍庫で冷やし固める♪
-
- 8
アイスになったらビスケットでサンドして、お好みで側面にトッピング♪出来上がりっ！
-
- 9
砂糖は40グラムで私と娘達には好評だったものの甘党主人が…(。-∀-)お好みで増やしてください♪
- 10
面倒なので２～４まで…泡立て器は洗わず使い回して下さい♪ちゃんと出来上がるから大丈夫！
コツ・ポイント
メレンゲとマリームはしっかり泡立てる！
工程５～あまり『潰さないように』と、慎重になりすぎる必要はありませんが、メレンゲが潰れ過ぎると仕上がりがカチコチに^^;あくまでふんわり♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
