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サワークリーム代用、ビーフストロガノフ
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サワークリーム代用、ビーフストロガノフ-レシピのメイン写真

サワークリーム代用、ビーフストロガノフ

kasumi51
kasumi51 @cook_40096106

ビーフストロガノフは挑戦してみたかった
このレシピの生い立ち
昔住んでた所のビーフストロガノフが美味しかったので再現してみました。

ビーフストロガノフは挑戦してみたかった
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昔住んでた所のビーフストロガノフが美味しかったので再現してみました。

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サワークリーム代用、ビーフストロガノフ

kasumi51
kasumi51 @cook_40096106

ビーフストロガノフは挑戦してみたかった
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昔住んでた所のビーフストロガノフが美味しかったので再現してみました。

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材料

  • 〇デミグラスソース 150～200
  • 〇生クリーム 200
  • 〇ケチャップ 大さじ4～5
  • 〇(サワークリーム代用)プレーンヨーグルト
  • 〇レモン汁
  • しめじ
  • 牛肉
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作り方

  1. 1

    〇を混ぜ合わせておく

  2. 2

    牛肉を両面軽く焼く

  3. 3

    そのまましめじを焼く

  4. 4

    〇を入れて煮込む

  5. 5

    味の調整でデミグラスソースもしくは塩コショウで好みに仕上げる

コツ・ポイント

サワークリームを食べたことがないので、どのくらい変わるのかはまだ分かりません。。

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kasumi51
kasumi51 @cook_40096106
2016/03/12 10:57に公開
一人暮らしのため節約、あまりものレシピ。常に金欠なので分量器ありません。おつまみ多め
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このレシピのキーワード

ビーフストロガノフ 牛肉 シメジ クリーム 生クリーム ヨーグルト ケチャップ

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