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固くなったパンで「パン・オー・グラタン」
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固くなったパンで「パン・オー・グラタン」-レシピのメイン写真

固くなったパンで「パン・オー・グラタン」

「ふくひな屋」の台所
「ふくひな屋」の台所 @cook_40127695

カッチカチに固くなったパンを再利用✨
ヨーロッパでは当たり前のリメイクレシピです✨
このレシピの生い立ち
ヨーロッパでは、固くなったパン料理が(笑)結構あります。
世界中のお母さんの考える事は、みな同じなんだとホッコリと嬉しくなちゃいます!
ベシャメルソースをカスタードソースに替えれば、立派なSweetSに✨
「ふくひな屋」リメイクレシピ✨

カッチカチに固くなったパンを再利用✨
ヨーロッパでは当たり前のリメイクレシピです✨
このレシピの生い立ち
ヨーロッパでは、固くなったパン料理が(笑)結構あります。
世界中のお母さんの考える事は、みな同じなんだとホッコリと嬉しくなちゃいます!
ベシャメルソースをカスタードソースに替えれば、立派なSweetSに✨
「ふくひな屋」リメイクレシピ✨

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固くなったパンで「パン・オー・グラタン」

「ふくひな屋」の台所
「ふくひな屋」の台所 @cook_40127695

カッチカチに固くなったパンを再利用✨
ヨーロッパでは当たり前のリメイクレシピです✨
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ヨーロッパでは、固くなったパン料理が(笑)結構あります。
世界中のお母さんの考える事は、みな同じなんだとホッコリと嬉しくなちゃいます!
ベシャメルソースをカスタードソースに替えれば、立派なSweetSに✨
「ふくひな屋」リメイクレシピ✨

カッチカチに固くなったパンを再利用✨
ヨーロッパでは当たり前のリメイクレシピです✨
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ヨーロッパでは、固くなったパン料理が(笑)結構あります。
世界中のお母さんの考える事は、みな同じなんだとホッコリと嬉しくなちゃいます!
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材料

2人分
  • 固くなったパン 適量
  • a 牛乳 適量
  • [ベシャメルソース]
  • a バター 30㌘
  • a 薄力粉 大さじ3
  • チーズ 適量
  • 卵 2個
  • 黒胡椒 適量
  • 乾燥パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    ボールに固くなったパンと牛乳に1時間ていど浸す。

    • 固くなったパンで「パン・オー・グラタン」作り方1写真
  2. 2

    耐熱皿に1を細かく切って並べる。

    • 固くなったパンで「パン・オー・グラタン」作り方2写真
  3. 3

    ベシャメルソースを作り、2にふりかけ、真ん中を凹ませる。
    チーズをふりかける。

    • 固くなったパンで「パン・オー・グラタン」作り方3写真
  4. 4

    3の凹んだとこな卵を落とす。
    黒胡椒をふりかける。

    • 固くなったパンで「パン・オー・グラタン」作り方4写真
  5. 5

    グリルのグラタン設定で焼く。
    熱々のうちにテーブルへ。

    • 固くなったパンで「パン・オー・グラタン」作り方5写真

コツ・ポイント

必ずパンは牛乳に1時間以上浸すこと。
後は工程通りに。

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「ふくひな屋」の台所
「ふくひな屋」の台所 @cook_40127695
2017/09/13 02:36に公開
ナチュラル・フードコーディネーター。横浜の古民家に次男キャバリアと従姉妹chanとまったり生活。長男キャバリアふく丸2019年、2021年に2代目フェレット大吉が他界。通常は認可保育園の厨房で激務㊥。安全で時短な作りやすい「おうちゴハン」がコンセプト。「フォロー」「イイね」「つくれぽ」を下さる皆様に大感謝(❁´ω`❁)Instagramにて「おうち時間」ほっこりtimeを掲載㊥♡
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このレシピのキーワード

パン グラタン ホワイトソース バター 牛乳 薄力粉 卵 チーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19720955
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