骨までポロっと取れちゃうとろ〜〜り手羽先

骨までポロっと取れちゃうとろ〜〜り手羽先-レシピのメイン写真

骨までポロっと取れちゃうとろ〜〜り手羽先

misaki426 @cook_40122658

トロトロで味がしっかり染み込んでてご飯がすすみますよ(^-^)/
このレシピの生い立ち
私が手羽先すきなので（笑）

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トロトロで味がしっかり染み込んでてご飯がすすみますよ(^-^)/
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私が手羽先すきなので（笑）

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材料

手羽先 7〜10本
＊醤油 50㏄
＊みりん大さじ4
＊酒大さじ4
＊砂糖大さじ5
水ひたひた
唐辛子お好みで
ゆで卵お好みで

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作り方

1
＊の調味料を合わせておく！
直接鍋に入れてもOK。
私は辛いのが大好きなので唐辛子も入れます ( •ᴗ•)
2
圧力鍋に手羽先を並べる。
3
合わせていた＊と、お水をひたひたになるまで入れます。
4
フタをして中火で煮る。
熱気が出始めたら１５分加圧して火を止める。
普通のお鍋なら中火で5分、その後は弱火で25分。
5
圧力が下がりきったらフタを開けてゆで卵を一緒に5分ほど煮る。
6
お皿に盛り付けて完成です♡

コツ・ポイント

ほんとにポロっと骨がとれちゃうので盛り付けの時には注意してください！

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misaki426 @cook_40122658

2016/03/12 16:29に公開

このレシピのキーワード

ゆで卵酒とり手羽先トウガラシ

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