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基本のカップケーキ
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基本のカップケーキ

トラヒトミ
トラヒトミ @cook_40228779

ふわんふわんのカップケーキです☆
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クリスマスのための覚え書きレシピとして

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材料

8〜10こ分
  • 薄力粉 160グラム
  • BP 2グラム
  • 生クリームまたはバター 130グラム
  • 卵 2個
  • 砂糖 130グラム
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作り方

  1. 1

    粉をあわせてふるう

  2. 2

    生クリームで角がたまであわだて(バターの場合はクリーム状に)

  3. 3

    べつのボウルで卵と砂糖を白くふんわりするまで泡立てる

  4. 4

    2の生クリームを3に加える

  5. 5

    4に1の粉類を加える

  6. 6

    泡立て器でまんべんなくまぜる

  7. 7

    ゴムベラで底からすくいあげるようにまぜる

  8. 8

    紙カップにスプーンで8分目まで生地を入れる

  9. 9

    190度のオーブンで15〜17分焼く

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トラヒトミ
トラヒトミ @cook_40228779
2009/11/07 12:55に公開
3歳の男の子のママです。お料理は好きなのですが、ついついアレンジしたくなってしまいます。
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム バター 薄力粉 卵

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