食パン
mamama23 @cook_40108612
ふんわりしっとり、もちもち食感の食パンです。
このレシピの生い立ち
ふんわりパンケーキのレシピで知った即席カッテージチーズ＆ホエーを、食パン作りに応用してみました。あとは美味しくなりそうなものを投入。
食パン
ふんわりしっとり、もちもち食感の食パンです。
このレシピの生い立ち
ふんわりパンケーキのレシピで知った即席カッテージチーズ＆ホエーを、食パン作りに応用してみました。あとは美味しくなりそうなものを投入。
作り方
- 1
耐熱容器に牛乳を入れてレンジで1分20秒加熱します。
- 2
取り出してレモン汁を加えてかき混ぜ、5〜10分程置いておきます。
この間に、他の材料の計量をします。 - 3
モロモロっとした固まりが出来ます(即席カッテージチーズ)。これをホエーごと全部使います。
-
- 4
ホームベーカリーに3の全部と、残りの全ての材料を入れ、早焼きでスイッチオン。
コツ・ポイント
即席カッテージチーズとホエーは分けずに全部投入します。
バターミルクパウダーはスキムミルクでも代用できます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19721355
