寒くて温まりたくて、久々にゆっくり食べられる時は湯豆腐いいですよ〜このレシピの生い立ち旦那さんの実家でよくご馳走になったものです。
こんぶは拭いて、土鍋に水といれて沸かして出汁をとる。
豆腐は水切りして大きめに切る。長ネギは小口切りにする。白菜と鱈も食べやすい大きさに切る。
鍋の真ん中に湯のみか蕎麦猪口を入れ、その中にだし醤油と長ネギを入れる。まわりに豆腐と鱈を入れて温める。
真ん中の湯のみか蕎麦猪口に豆腐をくぐらせて、好きな薬味を乗せて、あつあつを召し上がれ！
写真のは白菜入れてません。昆布もずっと入れっぱなしで大丈夫（笑）長ネギが染みて美味しいのでぜひ、真ん中のやってみてくださいね！
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