◎万能調味料☆新しょうがの味噌漬け◎
ｍａｉｋｙ @cook_40063158
新生姜だからこそできるシンプルな万能調味料。ごはんにのせても野菜につけてもよし!!
このレシピの生い立ち
行きつけのスナックのママが作っていて感動したから!!
◎万能調味料☆新しょうがの味噌漬け◎
新生姜だからこそできるシンプルな万能調味料。ごはんにのせても野菜につけてもよし!!
このレシピの生い立ち
行きつけのスナックのママが作っていて感動したから!!
作り方
- 1
新しょうがを細かく切る。
-
- 2
保存容器に刻んだ新しょうがとみそと砂糖をまぜる。必ずみそと新しょうがは同量にする。
-
- 3
２週間たったころから水分が出てくるのでまたまぜて出来上がり!!２ヶ月持ちます!!
コツ・ポイント
出来上がりの新しょうがみそに砂糖や醤油、みりんなどで調味して野菜炒めのもとにしても美味しいです♪
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