豚こま切れ酢豚
クックDPG4AW☆ @cook_40259706
工程多いかもだけどわりとパパッと作れる簡単酢豚
このレシピの生い立ち
級な酢豚のリクエスト！けど豚の塊肉が無い！そんな時にあった食材で代用！豚こま切れ肉は何にでも変化しますね。
豚こま切れ酢豚
工程多いかもだけどわりとパパッと作れる簡単酢豚
このレシピの生い立ち
級な酢豚のリクエスト！けど豚の塊肉が無い！そんな時にあった食材で代用！豚こま切れ肉は何にでも変化しますね。
アプリでひらく作り方
- 1
豚こま切れに☆を入れよく揉み込む
- 2
つけた豚こま切れ肉を一口大の大きさに丸めて片栗粉(分量外)をまぶす
- 3
野菜をお好みの大きさに切る
- 4
●の調味料を全て混ぜ合わせる
- 5
フライパンに油を多めに入れて切った野菜を投入！軽く素揚げして取り出す(火の通りにくい野菜は先にレンジでチン)
- 6
丸めたお肉を野菜の後に入れて火を通す。
- 7
余分な油を拭き取り、合わせた調味料を投入！少し煮立たせる
- 8
素揚げした野菜、肉を投入！軽く絡めてからお皿に持って完成！
-
コツ・ポイント
火の通りにくい野菜はレンジですこし温めておくと油に長く入れておかずにすみます。
最後にごま油を回しかけるとごま油の香りがまた食欲すするー！
割と簡単酢豚です。
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