野菜ジュースでイタリアンフレンチトースト
市販の野菜ジュースで作る絶品！イタリアンフレンチトースト。チーズが伸びてフォークで食べやすいキューブカット。
このレシピの生い立ち
簡単に作り方を書くと～野菜ジュースと卵と塩ひとつまみ、オリーブオイルにパンを浸し、溶けるチーズを絡ませ焼きます。簡単なのに、この美味しさは感動しました＾＾
野菜ジュースでイタリアンフレンチトースト
市販の野菜ジュースで作る絶品！イタリアンフレンチトースト。チーズが伸びてフォークで食べやすいキューブカット。
このレシピの生い立ち
簡単に作り方を書くと～野菜ジュースと卵と塩ひとつまみ、オリーブオイルにパンを浸し、溶けるチーズを絡ませ焼きます。簡単なのに、この美味しさは感動しました＾＾
作り方
- 1
KIRIN無添加野菜48種の濃い野菜ジュースを使いました。
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- 2
パン（ライ麦入り食パン使用）は端を1.2cmほど残しくり貫き4×4にカットする。
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- 3
★を合わせ混ぜる。
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- 4
混ざれば２の中味を入れ10分ほど浸す。
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- 5
途中上下を入れ替え全体に浸かるようにする。
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- 6
チーズを30ｇだけ入れさっくり混ぜる。パンが潰れないよう優しく。
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- 7
トースターのトレイに魚焼き用などのひっつかないアルミホイルを引きパンのミミを置く。
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- 8
中に6を詰め上から残りのチーズ10ｇを乗せトースターで色づくまで焼く。
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- 9
パン生地にチーズを混ぜた後、仕上げにも残りのチーズをかけたのがいい感じ
どこを食べても中までチーズがからんでいます。 -
- 10
お皿にレタスを引き野菜フレンチトーストを乗せ仕上げにスパイスのバジルを振りました。パセリなど何でもいいと思います。
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- 11
お好みでオリーブオイルを少し垂らしても美味しいです＾＾
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- 12
そしてパン生地もカットしたのでフォークを刺すだけで簡単に食べれるんですよ～＾＾
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- 13
この日のブログ記事http://maruku-momo.blog.jp/Italian%20french%20toast
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コツ・ポイント
トースターからお皿に移す時は、お好み焼きのヘラなどを底に差入れると綺麗に移せます！
そして引っ付かないアルミ（フライパンで魚を焼く時のもの）を引いておくとスッと剥がれます。無い場合はホイルにオイルを塗って下さい。
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