さつま芋のかぼす煮
かぼすの爽やかな柑橘と甘いさつま芋の優しいお味の煮物です♪
このレシピの生い立ち
かぼすがあったので、かぼすで煮てみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋は1㎝幅の輪切りにして、10分以上水にさらし、水気を切っておく
かぼすは、半分にカットしておく - 2
小鍋にてんさい糖（砂糖）・水を入れて強火で沸騰させ、1を加えて再度沸騰したら弱火にして、弱火でコトコト煮込む
- 3
さつま芋に竹串がすっと通るくらい煮えたら、出来上がり！
- 4
『スイートフライドポテト』（ レシピID: 18315411 ）
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- 5
2013/12/07カテゴリに掲載されました♪
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コツ・ポイント
さつま芋に火が通ったら火を止めて、そのまま放置しておくと、味が馴染んでさらに美味しくなります♪
食べる時は、温め直して熱々でも、冷たいままでもどちらでも美味しく頂けます♪
つくれぽ
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