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バジル大葉餃子♡大量消費で美味しい
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バジル大葉餃子♡大量消費で美味しい-レシピのメイン写真

バジル大葉餃子♡大量消費で美味しい

richeriche
richeriche @cook_40073112

香りのつよいものでつくると餃子ってすごく美味しいー
このレシピの生い立ち
ベランダ栽培のバジルと大葉をたくさん美味しくたべたかったので

香りのつよいものでつくると餃子ってすごく美味しいー
このレシピの生い立ち
ベランダ栽培のバジルと大葉をたくさん美味しくたべたかったので

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バジル大葉餃子♡大量消費で美味しい

richeriche
richeriche @cook_40073112

香りのつよいものでつくると餃子ってすごく美味しいー
このレシピの生い立ち
ベランダ栽培のバジルと大葉をたくさん美味しくたべたかったので

香りのつよいものでつくると餃子ってすごく美味しいー
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ベランダ栽培のバジルと大葉をたくさん美味しくたべたかったので

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材料

100個くらい
  1. 豚ひき肉 500g
  2. 大葉 100枚くらい
  3. バジル 100枚くらい
  4. にんにく 3片
  5. しょうが 3片
  6. みそ 大さじ2
  7. しょうゆ 15cc
  8. 酒 30cc
  9. ゴマ油 15cc
  10. 片栗粉 大さじ2
  11. 塩 5cc
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作り方

  1. 1

    大葉とバジルをみじん切り
    にんにく、しょうがをすりおろします

    • バジル大葉餃子♡大量消費で美味しい作り方1写真
  2. 2

    全ての材料を混ぜます

    • バジル大葉餃子♡大量消費で美味しい作り方2写真
  3. 3

    中火で鉄板に並べて底に綺麗な焦げ目がつくくらいやけたら、水100ccをいれてふたをして蒸し焼き5分

    • バジル大葉餃子♡大量消費で美味しい作り方3写真
  4. 4

    分量外の小麦粉大さじ1を水150〜200ccで溶かし回しかけ羽をつける
    中火で約5分

    • バジル大葉餃子♡大量消費で美味しい作り方4写真

コツ・ポイント

フードプロセッサーを使えば簡単です

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richeriche
richeriche @cook_40073112
2022/01/10 01:01に公開
わんことお料理と手仕事大好きです♪一閑張りと和リメイクに夢中です。ミンネとインスタやってます。「一閑張り利庵」(いっかんばり りあん)で検索してね！
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